９月の”シェフのおまかせコース” |
8,２00円 |
|---|---|
| うずらとフォアグラのフォンダン トリュフ風味 | |
| Hoes-d'oeuvre |  |
| 小さなカスレ 黒豚のコンフィと地鶏のソーシス | |
| Entre | |
| 本日のスープ | |
| アワビとホタテ貝のヴァプール クリームソース | |
| Poisson | |
牛フィレ肉とフォアグラの炭火焼 赤ワインソース | |
| Viande | |
| 本日のデザート盛り合わせ | |
| Dessert | |
| コーヒー | |
| Café | |
| シェフのお任せコースはお二人様より承ります。 チーズは別途料金となります。 別途、 サービス料10％いただいております。 |
| Menu Ａ《プリフィックス・コース》 | 4,600円 |
|---|---|
| 前菜 | |
| Hors-d'oeuvre | |
| 肉料理 | |
| Poissons ou Viandes | |
本日のデザート盛り合せ Dessert コーヒー | |
| Café | |
| 本日のデザートなしの場合は、4100円となります。 プリフィックスコース選択料理より、お好みの料理をどうぞ！(下PDFで選択料理をご覧ください) 別途、 サービス料10％いただいております。 |
| Menu Ｂ《プリフィックス・コース》 | 6,650円 |
|---|---|
| 前菜 | |
| Hors-d'oeuv | |
| アントレ 又は 魚料理 | |
| Poissons ou Viandes | |
肉料理 Viandes 本日のデザート盛り合せ |
|
| Dessert | |
| コーヒー | |
| Café | |
| 本日のデザートなしの場合、6150円となります。。 プリフィックスコース選択料理より、お好みの料理をどうぞ！(下PDFで選択料理をご覧ください) 別途、 サービス料10％いただいております。 |
Menu C（シェ･リュイおまかせプティポーションコース》 |
5,000円 |
|---|---|
| 本日のオードブル | |
| Hors-d'oeuv | |
| 本日のスープ | |
| Soupe du jour | |
| オマールエビと帆立貝のワイン蒸し クリームソース | |
| Ｐｏｉｓｓｏｎ | |
牛フィレ肉の炭火焼 赤ワインソース |
|
| Viandes | |
| 本日のデザート盛り合せ | |
| Chariot | |
| コーヒー | |
| Café | |
| チーズは別途料金となります。コースの内容は日替わりです。係りにお尋ねください。 別途、 サービス料10％いただいております。 |
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